Izmir

Alsancak

★★★★★★★★★★4.3(2,328)$$$Closed

C'est la référence de la ville en matière de fruits de mer, avec du poisson impeccablement frais servi directement sur le Kordon depuis 1981.

SignatureBar de mer cuit en croûte de sel

Alsancak

★★★★★★★★★★4.2(2,621)Closed

Propose une sélection très raffinée de mezzes égéens et de fruits de mer frais en bord de mer, dans une atmosphère légèrement plus décontractée que Deniz.

SignatureCarpaccio de poulpe

Alsancak

★★★★★★★★★★4.2(9,026)$$$Closed

Installé dans un grand bâtiment historique en pierre près du Kordon, servant des plats d'agneau légendaires cuits dans des poêles en cuivre traditionnelles.

SignatureSac tava (agneau en dés cuit sur une fine poêle en fer)

Bornova

★★★★★★★★★★4.4(1,763)$$$Closed

Un établissement chic sur les hauteurs offrant une vue panoramique sur la ville, célèbre pour ses steaks vieillis à sec et sa vaste cave à vins.

SignatureSteak T-bone vieilli à sec

Alsancak

★★★★★★★★★★4.2(867)$$$Closed

Le chef Ahmet Güzelyağdöken sélectionne de rares ragoûts et viandes cuites lentement de la tradition égéenne, difficiles à trouver dans les restaurants modernes.

SignatureRagoût d'agneau aux artichauts

Konak

★★★★★★★★★★4.2(547)Closed

Une cantine de déjeuner légendaire (esnaf lokantası) ouverte depuis les années 1950, servant des classiques ottomans-égéens exceptionnels cuits lentement.

SignatureElbasan tava (agneau au four dans une sauce au yaourt salé)

Alsancak

★★★★★★★★★★4.5(1,474)$$Closed

Allie un cadre moderne en bord de mer aux recettes de mezzes égéens traditionnels préparés avec de l'huile d'olive locale de première qualité.

SignatureSalicorne tiède (deniz börülcesi) à l'huile d'olive

Bostanlı

★★★★★★★★★★3.6(522)$$$Closed

Une taverne contemporaine animée connue pour son ambiance vibrante, ses excellents mezzes froids et sa musique acoustique locale.

SignaturePoulpe grillé à la mastic

Urla

★★★★★★★★★★4.5(3,291)$$$$Closed

Une destination étoilée Michelin située dans une oliveraie, avec un concept de cuisine ouverte où les plats sont cuits sur un feu de bois ouvert.

SignatureMenu dégustation saisonnier cuit au feu de bois

Urla

★★★★★★★★★★4.5(475)Closed

Un restaurant étoilé Michelin et maison d'hôtes de charme axé sur des assiettes méditerranéennes minimalistes et axées sur les ingrédients.

SignaturePâtes faites maison aux champignons sauvages locaux et truffes

Urla

★★★★★★★★★★4.6(906)Closed

Un restaurant intime de style trattoria étoilé Michelin qui change son menu chaque mois pour refléter la récolte exacte de la région.

SignatureJoue de bœuf cuite lentement accompagnée de vins rouges locaux

Kemeraltı

★★★★★★★★★★4.3(2,628)Closed

Un minuscule stand historique servant le gâteau de semoule traditionnel le plus célèbre de la ville depuis 1942.

SignatureGâteau Şambali garni de crème épaisse (kaymak)

Kemeraltı

★★★★★★★★★★4.3(1,114)Closed

L'endroit idéal pour goûter le wrap d'abats froids emblématique de la ville, préparé avec une mise en scène théâtrale par les chefs au comptoir.

SignatureSöğüş (viande de tête de mouton épicée, cervelle et langue enroulées dans du pain plat)

Kemeraltı

★★★★★★★★★★3.0(408)Closed

Une boulangerie historique servant des pâtisseries salées incroyablement feuilletées, parfaites pour une bouchée rapide du matin.

SignatureKıymalı su böreği (börek bouilli salé à la viande hachée)

Alsancak

★★★★★★★★★★4.8(18,179)

Un café végétalien proposant des bols créatifs, des desserts sans sucre et des classiques turcs végétalisés dans un espace lumineux et moderne.

SignatureMoussaka végétalienne

Kemeraltı

★★★★★★★★★★4.4(1,034)$$Open now

Un lieu de déjeuner traditionnel qui excelle dans les plats de légumes de saison, proposant une variété de légumes verts braisés à l'huile d'olive et de légumes farcis.

SignatureFleurs de courgettes farcies (kabak çiçeği dolması)

Bostanlı

★★★★★★★★★★4.9(61)Closed

Célèbre pour ses sorbets naturels sans produits laitiers, sans additifs artificiels ni conservateurs.

SignatureSorbet au melon et à la figue fraîche

Guide du quartierAlsancak

Alsancak

Installé dans une magnifique maison levantine restaurée, c'est le lieu incontournable de la ville pour la house et la techno.

Bornova

★★★★★★★★★★2.9(260)Closed

Un immense lieu de type entrepôt qui accueille régulièrement des DJ internationaux de techno et de musique électronique.

Guide du quartierBornova

Bornova

★★★★★★★★★★4.0(2)

Un espace industriel reconverti prisé par les étudiants universitaires locaux pour des événements musicaux alternatifs et des soirées dansantes à thème.

Alsancak

★★★★★★★★★★4.5(156)Closed

Situé au sommet du Swissôtel Büyük Efes, offrant les vues panoramiques les plus spectaculaires sur le golfe avec une mixologie haut de gamme.

Alsancak

★★★★★★★★★★4.3(2,377)$$Closed

Un bar spacieux sur le thème du voyage avec une vaste sélection de bières internationales et des cocktails créatifs dans une cour animée.

Alsancak

★★★★★★★★★★4.0(1,013)Closed

Le lieu privilégié de la ville pour le rock turc et les groupes alternatifs dans un cadre intime.

Mavişehir

★★★★★★★★★★3.9(1,598)Closed

Un lieu moderne et high-tech accueillant les grands noms de la pop, du rock et du jazz turcs.

Bornova

★★★★★★★★★★3.5(2,907)Closed

Une vaste salle de concert de longue date destinée en grande partie aux étudiants avec des concerts de rock fréquents.

Konak

★★★★★★★★★★4.4(3,460)Closed

Abrite une impressionnante collection d'artefacts en or, bronze et marbre provenant de sites antiques comme Smyrne, Éphèse et Milet.

NoteFrais d'entrée modiques ; prévoyez au moins 2 heures pour la visite.

Alsancak

★★★★★★★★★★4.8(2,613)Closed

Situé dans le bâtiment historique du Consulat de France, accueillant des expositions d'art temporaires de classe mondiale provenant de collections internationales.

NoteEntrée gratuite ; fermé le lundi.

Kültürpark

★★★★★★★★★★4.6(993)Closed

Comprend trois pavillons séparés consacrés aux artefacts en pierre, à la céramique et aux objets précieux de l'antiquité.

NoteCalme et peu fréquenté ; situé à l'intérieur du parc central.

Place Konak

Conçue par l'architecte français Raymond Charles Père en 1901, cette élégante tour de l'époque ottomane est le symbole définitif de la ville.

NoteGratuit à visiter ; idéal à photographier au coucher du soleil quand les lumières s'allument.

Karataş

★★★★★★★★★★4.6(29,511)Closed

Un ascenseur historique en brique construit en 1907 pour relier le littoral au quartier escarpé de la falaise, offrant des vues panoramiques.

NoteGratuit à emprunter ; dispose d'une terrasse panoramique et d'un café au sommet.

Namazgah

★★★★★★★★★★4.5(3,656)Closed

L'une des rares agoras antiques au monde construite au cœur d'un centre-ville moderne, avec des colonnades intactes et des salles voûtées.

NoteSite en plein air ; portez des chaussures de marche confortables.

Alsancak

★★★★★★★★★★4.3(17)

Un espace indépendant pionnier soutenant les artistes avant-gardistes locaux et internationaux à travers des expositions et des résidences.

NoteEntrée gratuite ; consultez les programmes pour les conférences d'artistes.

Göztepe

★★★★★★★★★★4.7(5,166)Closed

Un complexe culturel de pointe réputé pour son acoustique de classe mondiale, accueillant des galeries d'art et des concerts classiques.

NoteLes prix des billets varient ; consultez les programmes d'exposition en ligne.

Konak

★★★★★★★★★★4.8(37)Open now

Un vaste lieu situé dans le parc central de la ville accueillant des installations d'art contemporain de grande envergure et des événements culturels.

NoteEntrée gratuite pour la plupart des expositions ; facilement accessible en tramway.