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St Julian's

Un guide rédigé localement — où séjourner, quoi manger et ce qu’il ne faut pas manquer.

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Voyageurs & chambres

Le guide St Julian's

Un regard d'initié sur St Julian's

La nuit, le néon de Paceville envahit tout, attirant les foules vers la plus forte concentration de clubs, casinos et restaurants de nuit de Malte.

Saint Julian's vit à deux rythmes distincts. Le jour, le soleil scintille sur les barques de pêche en bois qui se balancent dans Spinola Bay, tandis que les habitants sirotent leur espresso le long de la promenade de pierre. La nuit, le néon de Paceville envahit tout, attirant les foules vers la plus forte concentration de clubs, casinos et restaurants de nuit de Malte. C'est une ville côtière définie par une croissance verticale rapide, où les maisons traditionnelles en calcaire sont à l'ombre de gratte-ciel modernes en verre et en acier.

Guides et idées

La liste de lecture St Julian's

Des guides rédigés à la main par nos rédacteurs — itinéraires, les meilleurs endroits pour la vie nocturne, où manger, et ce qui vaut vraiment votre temps.

Featured guide

Hidden Gems of St Julian's Only Locals Know (2026)

Beyond the Paceville strip, St Julian's still has gardens, back rooms and a bay-view pub the tour groups walk straight past — here's where locals actually go in 2026.

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Où séjourner

Les quartiers

Où vous dormez façonne le voyage. Voici l'orientation honnête, quartier par quartier.

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Spinola Bay

For Les amateurs de gastronomie et ceux qui recherchent des vues côtières classiques, mais il faut compter avec une forte affluence et des prix élevés.

Le cœur pittoresque de la ville, défini par son front de mer incurvé, ses barques luzzu aux couleurs traditionnelles et ses terrasses de restaurants au bord de l'eau.

areas.whereToSleepDes hôtels de charme haut de gamme surplombant la baie ou des appartements à un pâté de maisons de l'eau.

Le Monument de l'amour, qui projette un reflet épelant « Love » dans l'eau calme.
L'ancienne chapelle des pêcheurs et les jardins restaurés du palais Spinola.

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Balluta Bay

For Les voyageurs en quête d'une atmosphère légèrement plus calme tout en restant à distance de marche de la vie nocturne.

Un quartier plus architectural et détendu, dominé par l'église néo-gothique paroissiale et de grands immeubles Art nouveau.

areas.whereToSleepDes hôtels de catégorie moyenne à luxueuse autour de la place principale et de la plage rocheuse.

Les emblématiques Balluta Buildings, un exemple remarquable de l'architecture Art nouveau de l'île.
Les marches en terrasses de la place, prisées pour les cafés du matin et les verres en soirée.

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Paceville

For Les jeunes voyageurs et les fêtards. La contrepartie est un bruit constant, des rues bondées et une atmosphère nocturne débridée.

La capitale incontestée de la vie nocturne de Malte, avec ses clubs, bars, clubs de strip-tease et fast-foods sur plusieurs étages.

areas.whereToSleepDes hôtels économiques et des auberges de jeunesse adaptés à la fête, même si les dormeurs légers devraient chercher ailleurs.

Le grand escalier de Wilga Street, bordé de bars.
Le complexe de cinémas Eden pour se divertir en intérieur.

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Portomaso

For Les voyageurs en quête d'intimité, de sécurité et d'équipements haut de gamme loin des foules touristiques principales.

Un complexe portuaire moderne et exclusif avec yachts de luxe, appartements haut de gamme et restaurants gastronomiques.

areas.whereToSleepUn hébergement de luxe cinq étoiles avec piscines privées et vues sur le port.

Le port de Portomaso, idéal pour admirer les yachts de luxe.
La tour de bureaux de Portomaso, le plus haut bâtiment de Malte.

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St. George's Bay

For Les amoureux de la plage et les étudiants, même si la plage est extrêmement bondée pendant les après-midi d'été.

Une plage de sable animée entourée d'écoles de langues, de centres commerciaux et de grands hôtels de villégiature.

areas.whereToSleepDe grandes chaînes hôtelières internationales avec accès direct à la plage ou pontons-lidos privés.

La plage de sable de la baie de St. George, l'un des rares étendues de sable dans la zone urbaine immédiate.
Bay Street Shopping Complex pour le commerce et la restauration.

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Ta' Giorni

For Les voyageurs soucieux de leur budget et les visiteurs de longue durée recherchant la tranquillité et des loyers plus bas.

Un quartier résidentiel calme, situé en hauteur, à l'écart du littoral immédiat.

areas.whereToSleepAppartements résidentiels, maisons d'hôtes et auberges de jeunesse branchées et tranquilles.

Des rues résidentielles paisibles offrant un aperçu de la vie locale maltaise.
Un accès facile à pied à St Julian's et à la ville voisine de Gzira.

Manger & boire

Où manger à St Julian's

Vraies tables, par catégorie — des fruits de mer et grillades aux classiques économiques que les locaux font la queue pour obtenir.

Seafood

Avec ses racines maritimes profondes, St. Julian's excelle dans les fruits de mer méditerranéens frais, généralement grillés avec de l'ail, de l'huile d'olive et des herbes.

Zeri's

€€€

Portomaso

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Surplombe le marina et est très apprécié pour sa gestion constante des prises fraîches du jour et des classiques méditerranéens.

SignatureBar de mer en croûte de sel, découpé à table.

Piccolo Padre

€€

Balluta Bay

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Installé dans une villa du XVIIIe siècle convertie, directement au-dessus de l'eau, offrant une vue côtière exceptionnelle en plus de fruits de mer frais.

SignatureCarpaccio de poulpe aux câpres locales et à l'huile d'olive.

Caviar & Bull

€€€€

St. George's Bay

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Un établissement haut de gamme axé sur la gastronomie moléculaire et la présentation raffinée des fruits de mer.

SignatureThon en croûte de céréales anciennes avec glaçage au miel local.

Steak & grills

La ville propose une expérience de viande haut de gamme, s'appuyant sur des bœufs sud-américains et européens importés, cuits sur flamme ouverte.

Sciacca Grill

€€€€

St. Julian's

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Un concept unique sans menu fixe ; les convives choisissent leurs coupes de viande directement au comptoir de présentation.

SignatureCôte de bœuf vieillie à sec, cuite au charbon de bois.

Wigi's Kitchen

€€€

Balluta Bay

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Un bistrot familial qui s'approvisionne en bœuf de qualité supérieure dans le monde entier, changeant son menu quotidiennement en fonction des disponibilités du marché.

SignatureCôtes de bœuf américaines USDA mijotées lentement.

Lore & Fitch

€€€€

Paceville

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Un steakhouse élégant surplombant la baie de Spinola, spécialisé dans les coupes premium de Wagyu et d'Angus noir.

SignatureSteak tomahawk à partager à deux.

Tapas/local

La cuisine maltaise est généreuse et rustique, fortement influencée par les saveurs siciliennes et nord-africaines.

Gululu

€€

Spinola Bay

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L'endroit le plus accessible pour déguster des plats maltais authentiques dans un cadre décontracté en bord de mer.

SignatureFenkata (ragoût de lapin traditionnel cuit à l'ail et au vin rouge).

The Avenue

€€

Paceville

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Un favori local de longue date, réputé pour ses portions généreuses de pâtes et ses plats méditerranéens décontractés.

SignatureSpaghetti à la sauce de lapin.

Après le coucher du soleil

Vie nocturne

Là où la nuit va — clubs, cocktails sur les toits et les salles avec la meilleure musique live.

Nightclubs

La scène des clubs est concentrée à Paceville, où l'entrée est généralement gratuite, mais les lieux sont extrêmement bondés le week-end.

Havana

Ambiance énergique, jeune et bruyante, avec des rythmes commerciaux.

Paceville

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Un immense club multi-salles qui est le pilier de la scène hip-hop et R&B locale depuis des décennies.

Toy Room

Une foule stylée dansant sur de la dance commerciale et du hip-hop.

Paceville

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Une marque internationale de clubs offrant une expérience de sortie plus soignée, avec des soirées à thème régulières.

Shadow Club

Sortie haut de gamme avec des DJ de house et de techno.

Paceville

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Propose une terrasse en plein air et met l'accent sur la house music, attirant un public légèrement plus âgé.

Cocktail & rooftop bars

Pour un verre plus sophistiqué, dirigez-vous vers les rooftops ou les abords du marina, loin de la rue principale de Paceville.

TwentyTwo

Lounge exclusif haut de gamme avec un code vestimentaire strict.

Portomaso

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Situé au 22e étage de la Portomaso Tower, offrant une vue panoramique sur toute l'île.

Hugo's Terrace

Tendance, animé et parfait pour les couchers de soleil autour d'un verre.

St. George's Bay

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Face à la plage, proposant des canapés d'extérieur confortables et un vaste menu de cocktails.

The Thirsty Barber

Intime, rétro, avec des sessions acoustiques live certains soirs.

Paceville

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Un bar à thème de l'ère de la prohibition servant des cocktails créatifs et originaux dans un décor vintage soigné.

Voir & faire

Culture

Musées, sites emblématiques et galeries qui méritent que vous structuriez une journée autour d'eux.

Landmarks & architecture

Le paysage architectural est un mélange frappant de structures coloniales britanniques, de chapelles baroques et d'imposantes tours modernes.

Balluta Buildings

Balluta Bay

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L'un des plus beaux exemples subsistants d'architecture Art nouveau en Méditerranée, avec des sculptures en pierre d'une grande finesse.

NoteÀ admirer de l'autre côté de la baie au coucher du soleil, lorsque le calcaire s'embrase d'une lueur orangée.

Église paroissiale de Notre-Dame du Mont-Carmel

Balluta Bay

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Une église néo-gothique saisissante qui s'élève directement au bord de l'eau, dessinant la silhouette de la baie.

NoteEntrée libre ; les visiteurs doivent avoir les épaules et les genoux couverts.

Spinola Palace

Spinola Bay

Un palais grandiose du XVIIe siècle construit par le chevalier Giovanni Spinola, doté d'un jardin public soigné.

NoteL'intérieur du palais est fermé au public, mais les jardins baroques sont en accès libre.

À ne pas manquer

Expériences emblématiques

Promenez-vous sur le front de mer en direction de Sliema

Spinola Bay à Sliema1 à 2 heures

C'est l'expérience locale par excellence, offrant des vues marines continues, des kiosques vendant des pastizzi et un air marin vivifiant.

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Paddleboard dans la baie de Balluta

Balluta Bay1 heure

Permet de voir la spectaculaire église néo-gothique et les bâtiments Art nouveau depuis une perspective unique sur l'eau.

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Apéritif au coucher du soleil au port de Portomaso

Portomaso2 heures

Regardez le ciel changer de couleur au-dessus des yachts de luxe en savourant un verre de vin maltais local.

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Au-delà de la ville

Excursions d'une journée

La Valette

Explorez la capitale baroque de Malte, bâtie par les Chevaliers de Saint-Jean, avec la co-cathédrale Saint-Jean.

S'y rendrePrenez le bus local jusqu'au terminal de La Valette, ou marchez jusqu'à Sliema et prenez le ferry pour passagers, qui offre une vue panoramique sur le port.

Mdina & Rabat

Remontez le temps dans la ville médiévale fortifiée et silencieuse de Mdina, et explorez les catacombes antiques de Rabat voisine.

S'y rendreLa ligne de bus directe 202 relie St. Julian's à Mdina, en environ 45 minutes.

Gozo & Comino

Baignez-vous dans les eaux cristallines du Blue Lagoon et explorez les paysages ruraux accidentés de l'île sœur de Malte.

S'y rendrePrenez un bus vers le nord jusqu'à Cirkewwa, puis embarquez sur le ferry de Gozo Channel, ou réservez une excursion d'une journée au départ de la promenade de Sliema.

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Réserver à l'avance

Activités à St Julian's

Visites guidées, billets et expériences les mieux notés — réservez en quelques secondes, évitez la file d'attente.

from $411 approx.

Malte : Excursions de luxe en taxi privé, Personnalisez votre itinéraire

5.0 (43)4 h

View & book

from $552 approx.

Visite privée d'une journée complète autour de l'île de Malte

5.0 (38)8 h

View & book

from $781 approx.

Faits saillants de la demi-journée à Malte

5.0 (30)4 h

View & book

from $270 approx.

Taxi sous licence Malta Sightseeing Tour - flexible et personnalisé

5.0 (21)1 h

View & book

from $18 approx.

Billet d'entrée et vol de bière pour l'expérience de la brasserie Farsons

5.0 (18)40 min

View & book

from $294 approx.

Visite privée d'une demi-journée à Malte

5.0 (8)6 h

View & book

from $317 approx.

Visite privée à pied historique et culturelle de La Valette

5.0 (6)3 h

View & book

from $292 approx.

Ports et Chevaliers de Malte. Visite privée du port de La Valette.

5.0 (5)4 h

View & book

from $441 approx.

Shore Excursion: visite privée d'une journée de La Valette et de Mdina

5.0 (4)5 h

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from $1821 approx.

"Live Your Sicilian Dream" 4 - Day Private Tours from Taormina".

5.0 (4)96 h

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from $135 approx.

Excursion en buggy d'une journée complète à Malte avec déjeuner et arrêt de baignade

5.0 (3)7 h

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from $45 approx.

Procession de Pâques du Vendredi Saint avec commentaires en direct et transport

5.0 (3)2 h 30 min

View & book

Ces liens sont des liens d’affiliation. Nous pouvons percevoir une commission lorsque vous réservez — sans frais supplémentaires pour vous. Les visites sont vendues et opérées par notre partenaire, qui est le marchand officiel.

Combien ça coûte

Budget

St. Julian's est plus chère que les zones rurales de Malte, mais reste très accessible par rapport aux grandes stations balnéaires européennes si vous utilisez les transports en commun et les restaurants locaux.

Style de voyage	Per day
Auberge de jeunesse	50-70 €
Gamme moyenne	120-180 €
Luxe	250 € et plus

Quand partir

Quand visiter

Les saisons intermédiaires offrent le meilleur équilibre entre une eau assez chaude pour se baigner et des foules gérables, évitant ainsi la chaleur étouffante et les rues bondées en plein été.

PrintempsD'avril à mai, les températures sont agréables, autour de 20 °C, idéales pour marcher le long du front de mer avant l'humidité intense de l'été.

ÉtéDe juin à août, il fait chaud, sec et il y a beaucoup de monde. Les températures dépassent souvent 30 °C, rendant la climatisation indispensable et poussant les foules à St. George's Bay.

AutomneSeptembre et octobre offrent une mer chaude et moins de touristes, même si les averses courtes et fortes deviennent plus fréquentes.

HiverDe novembre à mars, c'est calme et venteux. De nombreux établissements extérieurs ferment, mais les prix de l'hébergement baissent considérablement.

Logistique

Se déplacer

Orientation map of St Julian's — Map data © Google

Depuis l'aéroport

Le bus express TD2 relie directement l'aéroport international de Malte à Saint Julian's. Sinon, les applications locales de covoiturage comme Bolt, eCabs et Uber proposent des transferts directs d'environ vingt à trente minutes selon le trafic.

Transports en commun

Le réseau de bus Malta Public Transport relie Saint Julian's à La Valette, Sliema et aux terminaux de ferry du nord. Les bus peuvent être bondés et prendre du retard aux heures de pointe estivales.

Pass & billets

La carte Tallinja propose des options multi-jours ou multi-trajets, très rentables si vous prévoyez d'utiliser le réseau de bus quotidiennement.

On foot

Le front de mer est très praticable et plat, reliant directement Saint Julian's à Sliema. En revanche, marcher vers l'intérieur des terres nécessite de négocier des collines escarpées et des trottoirs étroits et irréguliers.

1
Évitez de héler les taxis blancs traditionnels dans la rue ; ils sont nettement plus chers que de réserver via les applications de covoiturage.
2
Les lignes de bus commençant par « TD » sont des express directs qui vous font gagner un temps considérable aux heures de pointe.

Voyager malin

Sécurité & étiquette

St. Julian's est généralement très sûre, mais Paceville peut devenir agitée et agressive au petit matin en raison d'une forte consommation d'alcool. Gardez un œil attentif sur vos effets personnels dans les clubs bondés et dans les bus publics.

Étiquette locale

Lors de la visite des églises, veillez à ce que vos épaules et vos genoux soient couverts ; des châles sont souvent fournis à l'entrée.
Un pourboire de 10 % est habituel dans les restaurants assis si un service n'est pas déjà inclus.

Sur le terrain

Conseils pratiques

1
Téléchargez des applications de covoiturage comme Bolt ou eCabs avant d'arriver ; elles sont bien moins chères et plus fiables que les taxis de rue traditionnels.
2
Achetez une carte Tallinja à l'aéroport si vous prévoyez d'utiliser le réseau de bus ; cela vous fera économiser de l'argent et éviter les tracas des paiements en espèces.
3
Portez des chaussures robustes ; les rues qui montent depuis les baies sont extrêmement pentues et peuvent devenir glissantes quand il pleut.
4
Réservez bien à l'avance vos dîners du week-end à Spinola Bay, car les tables au bord de l'eau sont très convoitées par les habitants.
5
Préparez-vous à des trajets de bus lents pendant les heures de pointe estivales en raison du trafic côtier important.

Réservation directe

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Good to know

St Julian's FAQs

L'eau du robinet est-elle potable à Saint Julian's ?

Oui, l'eau du robinet est potable, mais c'est de l'eau de mer dessalée avec un goût distinct de chlore prononcé que la plupart des visiteurs n'aiment pas. L'eau en bouteille ou filtrée est largement préférée.

Peut-on se baigner à Saint Julian's ?

Oui, vous pouvez nager sur la plage de sable de St. George's Bay, ou rejoindre les locaux qui plongent des rochers plats le long du front de mer à Balluta Bay.

Paceville est-il trop bruyant pour y séjourner ?

Oui, si vous tenez à un sommeil paisible. Si vous préférez des nuits tranquilles, réservez un hébergement à Balluta Bay ou Portomaso plutôt qu'au centre de Paceville.